Genuss Feuilletons
Der vierteljährlich erscheinende Newsletter informiert über regionale Spezialitäten, traditionelle Rezepte sowie Wissenswertes über Produkte und ihre Hersteller. Weiters gibt er einen Überblick über...
View ArticleHerkunftsauslobung in der Gastronomie
Immer mehr Menschen essen immer häufiger außer Haus. Hauptgrund dafür ist die verbesserte finanzielle Situation des einzelnen. Der Urlaub und Feste mit der Familie sind die häufigsten Gründe, ein...
View ArticleGastronomie setzt auf regionale Herkunft
Ob auf einer Almhütte, im traditionellen Wirtshaus oder im Haubenrestaurant - Österreichs Gastronomen setzen beim Lebensmitteleinkauf auf heimische Qualität. Bereits 1.300 Gastronomiebetriebe in ganz...
View ArticleNeuwahlen des Vorstandes
Dr. Stephan Mikinovic wurde zum neuen Präsidenten des Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich gewählt Seit 2003 hatte Prof. Michael Reinartz die Präsidentschaft des Kuratorium Kulinarisches Erbe...
View ArticleGenuss Festival 2012
Der frühlingshafte Wiener Stadtpark als kulinarischer Hot Spot Bereits zum fünften Mal hat das Genuss Festival von 11. bis 13. Mai 2012 nicht von seiner hohen Qualität eingebüßt und verzeichnete...
View ArticleWebsite „Köstliches Österreich“
Das kulinarische Erbe Österreichs ist geprägt von verschiedensten Einflüssen. So entwickelten sich über Jahrhunderte hinweg typische Ess- und Trinkgewohnheiten, die heute weit über die Grenzen hinaus...
View ArticleDie Besten Adressen für Feinschmecker 2012/2013
Der Reiseführer zum Genuss! Bereits zum 8. Mal hat das Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich die vollständig überarbeitete Ausgabe „Die besten Adressen für Feinschmecker” aufgelegt. Auch in diesem...
View ArticleGenuss ist nun auch online
Das Kulinarische Erbe Österreich und der Falstaff-Verlag unterstützen Produzenten, die hochwertige Produkte auf traditionelle Art und Weise verarbeiten. Das Kuratorium sammelt bereits seit Jahrzehnten...
View ArticleGenuss Festival 2013
Das sechste Genuss Festival findet heuer von 10. bis 12. Mai wieder im Stadtpark Wien statt. Nähere Informationen erhalten Sie auf der Website vom Genuss Festival.
View ArticleGenussmeile am Vorgartenmarkt
Aufgrund des großen Erfolges wird die Genussmeile am neu gestalteten Vorgartenmarkt prolongiert! Mit dem Beginn der inländischen Gemüsesaison erwacht auch der Vorgartenmarkt aus seinem Winterschlaf und...
View ArticleVorgartenmarkt - Genussmeile
Aufgrund des großen Erfolges wird die Genussmeile am neu gestalteten Vorgartenmarkt prolongiert! Mit dem Beginn der inländischen Gemüsesaison erwacht auch der Vorgartenmarkt aus seinem Winterschlaf und...
View ArticleNeues Vorstandmitglied des Kulinarischen Erbes
Der Gastwirtssohn aus Oberösterreich lernte sein oenophiles Handwerk beim renommierten Weinhändler A.V. Stangl in Salzburg. Später war er maßgeblich beim Aufbau der österreichischen Weinhandelskette...
View ArticleVorgartenmarkt - Genussmeile
Ab 21. Juni wird die allseits bekannte und beliebte „Genussmeile“ am Vorgartenmarkt auch freitags bis 18 Uhr geöffnet sein. Regionale und saisonale Spezialitäten aus Wien und angrenzenden Bundesländern...
View ArticleBrotpreis Award 2013
Das beste Brot gib‘ uns heute. Nach dem Testen des besten Brotes und Gebäcks bei der Wiener Brotpreisveranstaltung am 17. April in Kooperation mit dem Kulinarischen Erbe Österreich hat die Prämierung...
View ArticleKooperationsprojekt mit Falstaff
Das Kulinarisches Erbe Österreich und der Falstaff Verlag starten Online-Kooperation Die umfangreiche Datenbank mit über 1.000 Lebensmittelproduzenten aus Österreich bietet Falstaff-Lesern ab sofort...
View ArticleÖsterreichs schönste Speisekarten
Das Kulinarische Erbe Österreich lud zum Speisekartenwettbewerb und prämierte die Sieger aus 8 Bundesländern (Wien 8.Oktober 2013) - Originell, regional oder einfach nur schön? Speisekarten sind das...
View ArticleNeu: Gütezeichen-Website
Im Lebensmittelbereich wird zu Werbezwecken eine Vielzahl an Zeichen verwendet, durch die den KonsumentInnen bestimmte Produktqualitäten und/oder Herstellungsverfahren vermittelt werden sollen....
View ArticleVerleihung der Hoftafel
Dank an regionale Lieferanten: Verleihung der Hoftafel! Die Niederösterreichischen Wirtshauskulturbetriebe legen größten Wert auf Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren...
View ArticleDer 2. Wiener Brotpreis wurde verliehen
Der 2. Wiener Brotpreis – erstmals mit dem Preis „Kulinarisches Erbe Österreich“ Wien, Februar 2014 Nach dem großen Erfolg 2013 mit rund 1500 Wiener Brotverkostern und einer hochkarätigen Jury findet...
View ArticleWeiter Hoftafeln wurden verliehen
Regionale Lieferanten erhalten Hoftafel. Die Niederösterreichischen Wirtshauskulturbetriebe legen großen Wet auf Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung, Das...
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